Essen
in
Münster
Unsere Geheimtipps
In Münster ist es für Studenten möglich, günstig zu essen, wenn sie einige Geheimtipps kennen. Trotzdem kaufen mehrere Studenten die « total pleite » sind, fast nur Nudeln, Reis und Pizza, die billig und sehr einfach zu kochen sind, auch wenn man zum Beispiel keinen Backofen hat. Deshalb sind die Tipps nicht nur da, um günstig in Münster zu essen, sondern auch um gesund zu essen. Wir haben für euch ein paar Orte probiert, wo man günstige, gesunde und leckere Mahlzeit essen kann.
Le Peperoni
Fotos : Maren
Le Peperoni est le début de notre voyage culinaire.
Le pepperoni se trouve au 24 de la Wolbecker Straße à Münster. Il n'est pas difficile à trouver : la devanture est de toutes les couleurs et il y a une grande pomme, une orange et un piment accrochés à l’exterieur en tant qu'enseigne. A l'origine, le Peperoni est une épicerie où l'on achete des fruits et légumes et c'est encore le cas. Le propriétaire, Djahan, qui vient d'Iran, cuisine ses plats exotiques uniquement avec ces fruits et légumes. Il y a toujours une très grande poêle avec deux plats. N’hésitez pas à en manger même si on ne peut jamais vraiment distinguer de quoi ils sont faits. C’est toujours vraiment délicieux. L'un des deux plats contients uniquement des légumes, l'autre contient du riz, des lentilles, du couscous, des pâtes (fraiches, faites maison) ou des pommes de terres.
Le midi, pour 6 euros seulement, on peut manger une salade, se servir à volonté dans les deux plats et une salade de fruits en dessert. On se sert soi-même. En ce qui concerne la boisson, Djahan prépare un jus de fruits et légumes frais pour chaque client.
L’atmosphère est très bonne. La décoration est un peu orientale et de toutes les couleurs. Il y a aussi parfois une“ scène de légumes“ organisée afin de mettre à l'honneur le slam et la musique. En plus, si on joue d'un instrument (il y a aussi quelques instruments disponibles au peperoni) on peut en jouer un peu sur scène.
Ainsi le peperoni offre un mélange parfait entre alimentation et culture.
La Mensa am Aasee et la Mensa am Ring
La Mensa am Aasee est la Mensa am Ring sont les plus grandes Mensas à Münster. Quand on y mange, on peut choisir entre trois plats différents chaque jour. Il y a toujours un plat à 2,30€, un à 2,90€ et un à 3,30€. L'un de ces trois plats est toujours végétarien. On peut, si l'on veut, choisir trois garnitures en plus (ca ne coûte pas plus cher, c’est inclu dans le prix). Si on ne les prend pas, on paye 0,25€ en moins par garniture.
A la Mensa am Aasee et à la Mensa am Ring (au rez-de-chaussée) il y a toujours des grands buffets froids avec de la salade, des antipasti, de la viande et des sauce (0,56€ par 100g).
A la Mensa am Aasee il y a des plats supplémentaires que l'on trouve à la Wokstation – les plats changent chaque jour et sont parfois préparés sur place. Il faut dire que ces plats ne sont pas tous cuisinés dans un wok même si on peut les trouver à la “Workstation“. Pour ceux qui aiment le "fast food" on y trouve aussi des frites, le Mensaburger (végéterien ou non) et des escalopes. Si vous voulez essayer la cuisine allemande il y a très souvent des plats comme le Eisbeis, le chou de Milan ou encore les “Eintöpfe“ (potées), qui sont préparés chaque jour.
A la Mensa am Aasee il y a aussi un étage supérieur. On y trouve des pâtes végétariennes et végétaliennes. L’offre de plats pour les végétariens est importante aussi et on peut même choisir des plats normaux mais sans ingrédients d'origine animale. A la Mensa am Ring il y a un plat supplémentaire végéterien ou végétalien chaque jour (à gauche de l’étage supérieur, 2,90€ par plat avec trois garnitures).
En-ce qui concerne l’ambiance à mon avis la Mensa am Aasee est un peu plus agréable. Il y a plusieurs pièces et elles sont moins grandes qu'à la Mensa am Ring. Comme ca on se sent un peu plus comme à la maison, c'est plus convivial et on peut discuter plus facilement.
Fotos : studentenwerk-muenster.de
Das Café Couleur
Hier ist zum Beispiel der Speiseplan vom 05.01.-09.01.2015 :
Montag.
1. Hähnchengratin mit Joghurt (Kartoffeln, Zucchini) : 4,00 €
2. Spaghetti mit Gemüsesoße : 3,50 €
3. Curry (Lamm) mit Reis (Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln) : 4,00 €
Dienstag.
1. Curry-Hähnchen mit Salat und Kartoffelpüree : 4,00 €
2. Linsenreis mit Gemüsesoße : 3,50 €
Mittwoch.
1. Chili con Carne (Rindfleisch) mit Reis und buntem Salat : 4,00 €
2. Falafel (palästinensische Spezialität) in Fladenbrot, Salat, Joghurtsoße
und scharfe Soße : 3,50€
Donnerstag.
1. Auflauf mit Joghurt : 4,00 €
2. Zucchinimix (Kartoffeln, Porree, Möhren) : 3,50 €
Freitag.
1. Fisch mit Salat und Pommes 4,00 €
2. vegetarisch : 3,50 €
Die Falafel sind ein Gericht aus der arabischen Küche (Ägypten, Libanon oder Palästina). Es sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen. Es sind auch Kräuter, Gewürze und manchmal etwas Gemüse darin.
Foto : Julie
Der Wochenmarkt am Domplatz
Der Wochenmarkt findet Mittwochs und Samstags von 7:00 Uhr bis 14:30 Uhr am Domplatz statt. Deshalb findet der Markt in der Stadtmitte, nicht so weit von den meisten Gebäuden der Universität statt.
Der Wochenmarkt ist in Münster ein Ort, wo man frisches Obst, Gemüse, Fisch,
Fleisch und Käse kaufen kann. Natürlich gibt es ebenfalls einige Stände, wo Blumen und Pflanzen zu kaufen sind.
Auf dieser Webseite kannst du alle Informationen über den Markt am Dom, wie zum Beispiel Videos und einen Marktplan und eine Übersicht aller zugehörigen Anbieter, die jede Woche ihre Produkte verkaufen, finden.
Als erstes ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle Stände günstig sind. Wenn du beispielweise nach einem Kürbis suchst, musst du am besten alle Stände die Obst und Gemüse verkaufen ein Mal angucken, um die Preise zu vergleichen. Alle Stände die sich als «bio und ökologisch» vorstellen sind natürlich teuerer. Die Verkäufer schlagen auch manchmal sehr interessante Angebote vor. Das erlaubt, teures Obst und Gemüse, das man deswegen nicht oft isst, zu kaufen.
Auf dem Mark am Domplatz kann man auch typisch deutsche Gerichte probieren, wie zum Beispiel die so genannten Fischbrötchen und Kartoffelpuffer mit Apfelmus. Diese unterschiedlichen Gerichte sind im Allgemeinen günstig. Da einige kleine Tische bei jedem Stand aufgebaut werden, kann man es direkt an Ort und Stelle essen.
Was ich schon probiert habe :
Rechts vor dem Dom gibt es einen kleinen Stand, wo man sehr leckere Flammkuchen kaufen und essen kann. Man kann zwischen zwei unterschiedlichen Flämmkuchen wählen : ein klassischer Flammkuchen mit Zwiebeln, Speckwürfeln, Creme fraiche une Käse und ein toskanischer vegetarischer Flammkuchen mit Tomaten, Zwiebeln, Creme fraiche und Oregano.
Die Flammkuchen sind alle vor Ort gebacken. Wenn man 5,50 € bezahlt, bekommt man einen grossen Flammkuchen. Das ist ein bisschen teuerer als andere Gerichte, die man auf dem Markt am Dom essen kann (wie zum Beispiel Pommes und Backfisch) aber es ist wirklich eine große Portion und lecker. Wenn man 7 € bezahlt, bekommt man auch ein Glas Apfelwein, der original französisch ist. In den meisten Fällen würde man Apfelwein zu Crêpe trinken. Trotzdem passt es auch überraschend gut zu den Flammkuchen.
Fotos : Julie
Café Milagro
Fotos : kshg-muenster.de et Julie
Le Café Milagro fonctionne un peu comme le Café Couleur. On peut y manger de 12h à 14h du lundi au vendredi.
Le Café est soutenu par l’église catholique. Ca ne veut pas dire que seulement les étudiants catholiques peuvent y manger, il est accessible à tous ! Mais c’est la raison pour laquelle les plats coûtent seulement 3,50 €, dessert compris. En plus c’est possible de demander une deuxième ou une troisiéme portion jusqu’à ce que l'on ait mangé à sa faim. Il y a toujours deux plats dont un est végéterien. La plupart des ingrédients sont écologiques et de la région.
L'après-midi ils proposent du café, du thé, des boissons froides et du chocolat – tout est fair-traide et bon marché. Le café se trouve près de la ULB, on peut y aller en 2 minutes, ce qui constitue pour moi un grand avantage. C’est parfait pour y faire une petite pause.
Foto : pi-news.net
Le K2 est l'endroit parfait si tu révises à la ULB puisqu'il se trouve à une minute à pied de la biblitohèque et le café y est vraiment déliceux ! Le propriétaire, Gero, est très grand et a les cheveux bruns. Il parle beaucoup et très fort mais ne t’inquiète pas ;-).
Chaque jour il propose des paninis, des muffins, des yaourts et aussi des plats froids de temps en temps. Il y a également une formule qui comprend un panini, un café et un smoothie pour 5 €.
On peut y manger du Kaiserschmarn, un dessert typiquement allemand : c'est comme une crêpe épaisse coupée en petits morceaux.
Le K2
